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和風人氣醬汁．綜合調味料





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各式各樣的醬汁，讓日本料理呈現出多采多姿的多樣風貌，不論是配色、香氣或味道，都有著讓人為之著迷的部分。

本書將各種分類的醬汁全部集結在一起，從基礎的生魚片料理、醋物料理、涼拌菜料理、燒烤料理、蒸煮料理、油炸料理、鍋料理、飯料理，一直到創作料理和麵料理，都有著詳細的醬汁製作方法，讓您可以在家就輕輕鬆鬆的做出一道道色香味俱全的日本料理。



新聞分享



英國軍用直昇機因飛行高度太低，嚇到母雞不下蛋，軍方判賠86萬元給農場主人。

據英國《每日郵報》報導，英國的軍機飛太低，農場的母雞被嚇到不敢下蛋，農場主人因此獲得賠償。

農場主人表示，軍機發出的巨大聲響，導指有些母雞被嚇死，幸運存活下來的母雞則是生不出蛋。

其實不只母雞，馬、牛、小狗也都有被軍機嚇死的紀錄。去年英國軍方因類似案件賠償就高達5000萬元，納稅人聯盟（TaxPayers' Alliance）表示，軍方對此作出賠償是應該的，因為很多人都是靠農畜維生。



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